Resepi

ALAHAI rakyat Malaysia ini memang kreatif sungguh! Barangkali kerana cuaca panas melampau, bermacam-macam resepi pencuci mulut unik lagi menyelerekan kami jumpa di media sosial. Jika sebelum ini, aiskrim sumi pernah...

DALAM keadaan cuaca panas melampau sekarang, dapat menikmati Tau Fu Fah sejuk pastinya memberi kepuasan dan kenikmatan tidak terhingga. Biasanya, sesiapa yang ingin menikmati Tau Fu Fah memilih untuk pergi mendapatkan...

Malaysia adalah sebuah negara berbilang bangsa yang meraikan pelbagai perayaan. Salah satunya adalah Tahun Baru Cina yang sering dikaitkan dengan limau mandarin. Bila sebut tentang limau mandarin, bukanlah satu tugas...

NEW YORK - Satu burger terbaharu di kota raya New York, Amerika Syarikat dinobatkan sebagai yang terhebat di dunia walaupun tidak langsung mengandungi daging. Superiority Burger terkenal ini berharga AS$6...

Siapa yang tak sukakan Nutella kan? Lagi-lagi bila dimakan begitu sahaja. Memang menjilat jari jadinya! Maka tidak hairanlah, Nutella sangat popular dan menjadi koleksi wajib yang perlu ada di dapur...

SANGGUPKAH anda makan kek yang diperbuat daripada daging? Di Jepun ada jawapannya iaitu kek daging. Daging babi, lembu atau ikan itu akan dihiasi dengan mesej `Happy Birthday’ dan dibentuk seperti...

PUTRAJAYA - Penggunaan kulit kayu manis jenis 'cassia' dan 'cinnamon' sebagai bahan rempah dalam masakan tidak mendatangkan risiko kesihatan, kata Ketua Pengarah Kesihatan Malaysia, Datuk Dr. Noor Hisham Abdullah. Beliau...

Dalam menghadapi Pilihan Raya Negeri Kesebelas (PRN-11), Ketua Menteri Sarawak, Tan Sri Adenan Satem berkata, parti pembangkang akan menerima beberapa kejutan dari Barisan Nasional (BN) negeri itu. Beliau yang tidak...

Salah satu makanan kegemaran penulis sudah tentunya piza. Namun, kadangkala harganya agak tidak munasabah dan topping yang ditawarkan pula seakan-akan tiada pembaharuan. Jadi bagi mengatasi masalah ketandusan ongkos terutamanya hujung bulan seperti...

Pasti anda terliur melihat gambar resepi kali ini gara-gara dapat membayangkan keenakan dan kerangupannya. Mangga muda cukup terkenal dengan rasa masam dan lemak, oleh sebab itulah ia menjadi kegilaan orang...

Bahan bahan: Perut lembu - potong 1 asam keping 2 helai daun limau purut Garam 1 1/2 santan kotak - campur air secukupnya Bahan kisar: 10 - 15 biji cili...

Boleh dihidangkan untuk 6 ke 8 orang, resepi yang sangat mudah tetapi sedap terutama bagi penggemar pasta. Sebenarnya kalau disediakan dalam kuantiti yang sedikit, lebih sedap. Macam di kedai, contohnya,...

Makanan dari Sepanyol ini semakin hari semakin dikenali dan digemari rakyat Malaysia. Rata-rata kafe juga menjadikan juadah ini sebagai juadah yang wajib disediakan kerana mendapat permintaan yang tinggi. Hari ini,...

Bahan bahan: 3-4 ekor ketam/udang - potong 2 kalau ketam 5 sudu besar cili kisar 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih Sedikit halia Sos tiram Sos cili Cuka...

Apabila cuaca mendung begini, ingatan penulis merewang ke zaman kanak-kanak ketika ibu rajin menyediakan gorengan untuk dibuat kudap-kudap petang. Antara yang menjadi 'feveret' sudah tentulah jemput pisang atau cekodok. Resipinya...

Selamat Hari Raya Aidiladha semua! Hah , sesiapa yang baru pulang bergotong-royong melakukan ibadat korban pasti mendahaga sesuatu yang sejuk bukan? Hari ini kami akan berkongsi satu resepi yang mudah...

SELAIN rendang ayam dan rendang daging yang wajib dihidangkan di pagi Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha, salah satu menu kegemaran ramai pastinya sambal sotong kering yang memang terangkat...

Hah ,hari ini kami nak kongsi satu resepi unik yang mudah dan pastinya lazat hingga menjilat jari! Tak percaya,cubalah ! Menu pilihan hari ini ialah Ayam Goreng Coke  yang ' Terbaik...

Buat anda yang tertanya-tanya resipi apa kalini, haa jom kita pekena masakan gulai lemak cili pada tempoyak ikan baung. Cara memasaknya lebih kurang sama dengan masak lemak cili padi Nogori,...

Bahan bahan: 6 keping roti Gardenia 1/2 cawan kismis - opsyenal 4 biji telur - pukul 1 tin susu cair - boleh ganti 2 cawan susu segar 3/4 cawan gula...

Telur Ikan Goreng Berempah. Terlajak sedap! Selain telur ikan, boleh juga menggunakan daging untuk resepi ini. Jom layan resepi di bawah ini Bahan bahan: Telur ikan 2-3 sudu besar serbuk...

Pavlova merupakan pencucui mulut popular yang berasal daripada New Zealand dan Australia. Dinamakan sempena penari ballet terkenal Anna Pavlova yang pernah membuat persembahan di kedua-dua buah negara tersebut lewat tahun...

Bahan-bahan Puding : 1/2 cawan tepung beras 1/2 cawan tepung jagung 800 ml santan 1 cawan susu cair 1 sudu kecil garam atau secukup rasa sedikit pewarna hijau sedikit pandan...

Jom kita tengok rahsia menyediakan kuah sup yang sangat istimewa ini, oh rupa-rupanya ada air asam jawa dan belacan bakar di dalam sup, agak lain bukan? Bahan bahan: 1 ekor...

Mi segera atau lebih dikenali sebagai megi mi merupakan makanan paling mesra ekonomi dan lazat di masa 'sengkek' atau pokai teruk. Bagaimanapun, statusnya makin mencanak naik apabila pelbagai inovasi dilakukan...

Bahan bahan: 500 gm udang 1/2 sudu kecil garam 1/2 sudu kecil serbuk kunyit Minyak 3-5 sudu besar butter 6 ulas bawang putih - di cincang 15 biji cili padi...

Penulis sangat rindukan masakan ibunya, okay jom kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan 2 keping ikan kerisi 2 sb tauchu 1 biji bawang besar - hiris 2 ulas bawang...

Cuaca yang berangin sepoi-sepoi bahasa begini, hati penulis terasa syahdu untuk menikmati minum petang klasik rakyat Malaysia iaitu cucur ikan bilis. Cucur, atau jemput-jemput sememangnya menjadi antara pilihan utama ketika...

Phad kra pao gai atau daging cincang pedas merupakan salah satu hidangan istimewa masyarakat Selatan Thailand. Ia bukan sahaja menyelerakan, malah mudah dan cepat disediakan. Hidangan ini enak dinikmati bersama...

New York - Kajian terbaru mendapati pengambilan kaki ayam dikatakan mampu mencegah berlakunya ‘osteoporosis’ iaitu sejenis penyakit tulang rapuh, mudah retak dan patah. Masalah tulang ini biasanya tidak menunjukkan sebarang gejala di...

Bahan bahan: 15 ekor sotong - basuh & tos kering 20 -15 cili kering 15 ulas bawang merah 7 ulas bawang putih Garam Gula Asam keping Cara cara: Bersihkan sotong...

Bahan-bahan: 1 kg daging kambing 4 s/b rempah beriani (bancuh dgn sedikit air) 1 cawan yogurt 3 s/b tomato puree 3 biji kentang potong kecil 2 biji tomato buah (belah...

Bahan bahan: 1 pek kek pound 2 kotak jelly (merah dan hijau) 1 tin buah buahan dalam tin 1 tin susu cair 1 tin air 7 sudu besar gula 4...

Bahan-bahan: 2 kg kerang gergasi (rebus & ambik isi) 4 cili merah - kisar 3 bawang merah - kisar 2 bawang putih - kisar 1/2 bawang besar - hiris Sos...

Bahan-bahan: Tuna Sedikit filamen crab Nenas dalam tin Green capsicum Bawang besar kuning Pizza sauce Itallian herbs Pizza plus cheese String Cheese (sticks) Mula mula canai doh pizza dengan melebihi...

Sarang Telur: 2 biji kuning telur 1 senduk butter/margerin 1 cawan minyak masak Pukul ringan kuning telur. Panaskan butter/margerin bersama minyak masak. Sebaiknya gunakan senduk bulat. Bila minyak dalam kuali...

Bahan bahan: 10 ekor udang kuning 1 biji bawang besar 3 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 1 senduk cili kisar - ikut pedas disukai 1 sudu besar gula...

Bahan Pes Tom Yam: 7 ulas bawang merah 1/2 biji bawang besar 3 biji cili merah 10 biji cili kering 1 inci lengkuas 3 batang serai 1 sudu besar udang...

Bagi penulis, cucur ikan bilis ni memang menjadi kegemaran sejak dari kecil sehinggalah dewasa ini. Lebih-lebih lagi dihidangkan dikala panas-panas dengan teh o. Nyum! Jom kita tengok cara-cara membuatnya. Bahan-bahan:...

Bahan bahan: 250 gram (2 1/2 cawan) tepung pau - ayak 3 gram (3/4 sudu teh) yis kering 2 gram (1/2 sudu teh) baking powder 50 gram (4 sudu besar)...

Bahan bahan: 2 genggam ikan bilis- dibersihkan 2 batang serai - dititik 1 senduk tempoyak 1 sudu besar gula Sedikit minyak masak Garam Bahan kisar: 8 -10 tangkai cili kering...

Jom kita tengok resepi sotong goreng kicap yang mudah tapi sangat sedap, ia amat mudah dimasak dan 'pehhh' makan dengan nasi panas-panas memang terangkat beb. Bahan-bahan: 500 gram sotong 1...

Bahan-bahan: 500g tepung berprotein tinggi/tepung gandum 1 peket yis segera-11gram 50g marjerin/mentega 1 sudu besar (penuh) shortening 2 sudu besar (penuh) gula pasir 2 sudu besar susu pekat/2 sudu besar...

Bahan bahan Doh - 10 biji 250 gram tepung roti (high protein flour) 50 gram gula kaster 1/2 sudu teh garam halus 10 gram susu tepung 1/4 sudu teh bread...

Kalau di pasar malam, tak lengkaplah kalau tak ada yang menjual makanan satu ni. Kalau dah teserempak tu, mesti teringin nak beli kan? Makanan ni biasanya digemari oleh mereka yang...

Adakah anda seorang yang menggemari makanan tempatan kita iaitu Laksa? Bagi penulis, Laksa itu bagaikan 'hidangan tak lapok dek hujan, tak lekang dek panas' Sememangnya sudah menjadi makanan 'favourite' bila...

Pehh, dengan nama sahaja dah tahu sedap kan? Bagi penulis apa sahaja makanan yang berkaitan dengan cendol ni memang sedap. Rasanya yang lemak manis membuatkan puding ni sungguh sedap, kalau...

Memasak gulai kawah menggunakan rempah gulai kawah sangat mudah kerana di dalamnya telah lengkap dengan rempah ratus yang diperlukan. Cuma perlu ditumis bawang dan halia serta dimasukkan garam gula sahaja....

Minuman air kelapa muda sememangnya menjadi lumrah dan cukup popular dijual di mana-mana kedai atau restoran. Tetapi air kelapa segar yang dicampur dengan aiskrim pastinya sesuatu yang pelik didengar namun...

Bahan-bahan: 250gm mentega 175gm gula kaster 100ml putih telur 200gm tepung gandum 50gm tepung jagung 1/4 sudu teh emplex (perangup biskut) Pewarna ungu, biru, hijau, kuning, oren dan merah Loyang...