PANAS… Sebuah kafe di Scotland, Britain menjadi tumpuan ramai kerana menghasilkan aiskrim berperisa pedas digelar sebagai ‘Respiro Del Diavolo’ yang membawa maksud ‘Nafas Iblis’.
Bagaimanapun media antarabangsa melaporkan bahawa makanan unik tersebut hanya boleh dibeli oleh pelanggan yang berusia 18 tahun ke atas kerana rasa krimnya itu dikatakan sebagai ‘sangat pedas’ di dunia.
Malah, jika anda ingin rasa, anda perlu menandatangani satu perjanjian bersetuju untuk cuba aiskrim itu meskipun sudah diberi amaran bahawa ia berpotensi membuat anda jatuh sakit hingga membawa maut, lapor Fox News.
Kafe yang dikenali sebagai The Aldwych itu sebenarnya menghasilkan aiskrim berperisa ‘Nafas Iblis’ tersebut sempena dengan sambutan Hari Valentine’s yang diraikan pada 14 Februari awal tahun ini.
Menurut Fox News, pemilik kafe berkenaan mendakwa aiskrim itu 500 kali lebih pedas daripada sos Tabasco dan tahap ini seperti empat jenis cili seperti Carolina Reaper, Pepper X, Dragon’s Breath dan Naga Morich.
Secara saintifik pula, tahap kepedasan aiskrim ini adalah 1,569,300 unit haba pada skala Scoville, iaitu unit rekod yang lazim digunakan oleh penyelidik seluruh dunia untuk mengukur tahap pedas mana-mana cili.
Bahkan demi elak sebarang insiden buruk daripada berlaku, pekerja kafe tersebut sendiri yang ditugaskan untuk menghidangkan aiskrim itu juga perlu memakai sarung tangan sebagai langkah berjaga-jaga.
Pemilik kafe, Martin Bandoni, 50 tahun, memberitahu Fox News bahawa pemakaian sarung tangan diwajibkan untuk pelindungan kerana pelbagai jenis cili mempunyai kesan yang berbeza pada kulit jika dibiarkan terlalu lama.
Bahan aiskrim yang dihasilkan itu menggunakan resipi turun-temurun dari Itali sejak tahun 1936 dan ramuan resepi digunakan adalah sepenuhnya daripada negara tersebut. – Agensi/Mynewshub.TV