KUALA LUMPUR: Kemasukan jenama kopi terkenal, ZUS Coffee, ke bazar dengan tawaran minuman pada harga serendah RM3.90 secawan mencetuskan perbincangan hangat dalam kalangan peniaga kecil dan pengguna, khususnya mengenai kesan terhadap peniaga tempatan yang selama ini menjual minuman pada harga lebih tinggi atas alasan “premium”.
Pemerhatian mendapati kehadiran jenama besar dengan harga rendah ini secara tidak langsung mengubah persepsi pengguna terhadap harga munasabah di bazar, yang sebelum ini sinonim dengan minuman berharga antara RM6 hingga RM8 secawan.
Menurut penganalisis perniagaan, harga yang ditawarkan ZUS Coffee kini menjadi penanda aras baharu (price benchmark) dalam minda pengguna, sekali gus memberi tekanan kepada peniaga kecil yang tidak menawarkan keunikan produk atau nilai tambah yang jelas.
“Apabila jenama besar yang mempunyai kos operasi tinggi mampu menjual pada harga RM3.90, pengguna akan mula mempersoalkan peniaga kecil yang menjual produk hampir sama pada harga jauh lebih mahal,” katanya.
Situasi ini dilihat paling memberi kesan kepada peniaga yang menjual minuman asas seperti kopi ais, coklat atau matcha tanpa perbezaan ketara dari segi rasa, saiz atau pengalaman pelanggan, namun meletakkan harga tinggi atas alasan kualiti premium.
Bagaimanapun, pakar ekonomi berpendapat tidak semua peniaga kecil akan terjejas. Peniaga yang menawarkan resipi unik, identiti tempatan, nilai emosi serta layanan mesra masih mempunyai ruang untuk bersaing meskipun berdepan jenama besar.
Dalam masa sama, kemasukan pemain korporat ke bazar turut membawa kesan positif apabila ia mendorong persaingan sihat, mengawal harga dan meningkatkan kualiti keseluruhan ekosistem bazar.
Namun, terdapat kebimbangan bahawa trend ini boleh mengubah identiti bazar tradisional jika tidak dikawal, sekali gus menghakis peluang peniaga mikro yang gagal menyesuaikan diri.
Secara keseluruhan, penganalisis menyifatkan fenomena ini sebagai proses penyesuaian pasaran, di mana peniaga yang terlalu bergantung kepada harga tinggi tanpa justifikasi kukuh akan berdepan risiko tersingkir, manakala pengguna dilihat sebagai pihak yang paling mendapat manfaat.
