KUALA LUMPUR – Pemantauan Kementerian Kesihatan mendapati hanya satu perkakas dapur seramik yang dijual di pasaran dikesan membebaskan logam berat plumbum melebihi had yang dibenarkan dan tindakan ke atas produk itu telah pun diambil sebelum ini.
Ketua Pengarah Kesihatan, Datuk Dr. Noor Hisham Abdullah berkata, Kementerian Kesihatan sentiasa peka dan prihatin terhadap sebarang perkara yang boleh mengancam keselamatan pengguna termasuk perkakas dapur seramik.
“Dengan penguatkuasaan yang bersungguh dan berterusan, Kementerian Kesihatan memberi jaminan bahawa tahap keselamatan dan kualiti makanan adalah terkawal,” katanya dalam satu kenyataan media hari ini.
Beliau berkata demikian bagi mengulas dakwaan Malaysian Association of Standard Users bersama Greenfinite Sdn. Bhd. bahawa kajian mereka ke atas lapan perkakas dapur seramik yang diuji mereka dengan kaedah X-ray Fluorescence Spectrometry mengandungi logam berat dan bahan kimia pada paras yang tinggi.
Noor Hisham menjelaskan, kaedah ujian yang dilakukan oleh Kementerian Kesihatan lebih menepati aspek keselamatan pengguna kerana ia menganalisa kandungan logam berat yang dibebaskan oleh perkakas dapur seramik ke dalam makanan.
Kata beliau, Malaysian Association of Standard Users menggunakan kaedah analisis untuk mengukur kandungan logam berat yang terdapat dalam perkakas dapur seramik dan bukannya kandungan logam berat yang dibebaskan oleh perkakas dapur seramik.
Beliau seterusnya berkata, Peraturan-Peraturan Makanan 1985 di bawah Akta Makanan 1983 menetapkan barangan seramik yang digunakan dalam penyediaan, pembungkusan, penstoran, penyerahhantaran atau pendedahan makanan perlu diuji mengikut “Malaysian Standard MS 1SO 6846-1 Ceramic ware, glass ceramic ware and glass dinnerware in contact with food – Release of lead and cadmium – Part 1: Test method.”
“Jumlah plumbum dan cadmium yang dibebaskan daripada barangan seramik tersebut tidak boleh melebihi kadar maksimum yang dibenarkan sebagaimana yang ditetapkan dalam peraturan tersebut.
“Kegagalan mematuhi peraturan tersebut adalah satu kesalahan dan jika disabit kesalahan, boleh didenda tidak melebihi RM5,000 atau dipenjara tidak melebihi tempoh dua tahun,” katanya.
Orang ramai boleh menghubungi Jabatan Kesihatan Negeri atau Pejabat Kesihatan Daerah terdekat atau melayari laman sesawang moh.spab.gov.my atau laman Facebook Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan www.facebook.com/bkkmhq jika terdapat aduan berkaitan keselamatan makanan. – MYNEWSHUB.CC
