ALHAMDULILLAH, sudah 21 hari kita menjalani ibadah berpuasa di bulan Ramadhan.
Haa.. mesti ada ramai ibu yang mencari resepi juadah berbuka puasa yang mudah disediakan namun menjadi kesukaan seisi keluarga.
Apatah lagi, kini banyak para ibu yang bekerjaya hingga adakala tidak cukup masa untuk menyediakan sesuatu juadah.
Apa kata, cuba resepi baru mudah yang kami ingin kongsikan ini.
Bagi yang pernah menjamah selera di Kenny Rogers, pasti sudah terbayang-bayang keenakan ayam pangangnya yang sangat popular itu kan?
Tapi tak ramai tahu, sebenarnya anda sendiri boleh menyediakan ayam panggang ala-ala Kenny Rogers ini. Apa yang penting, bahannya tidak banyak dan mudah disediakan.
Mari kita mulakan resepi hebat dan awesome iaitu `Ayam Panggang Meletup ala Kenny Rogers’.
Bahan-bahan
1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)
3 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
2 atau 3 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar madu
1 ketul kiub ayam Knorr
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar herba campuran
1 1/2 sudu teh garam halus
Sedikit air untuk mengisar
Sedikit mentega
Cara-cara
1. Campur kesemua bahan (kecuali ayam) dengan sedikit air dan kisar.
2. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
3. Perap selama 1 1/2 jam.
4. Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang.
5. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak.
6. Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak dan campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering.
7. Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar.
Selamat mencuba!
Oleh: CARRIE
Sumber: myResepi
