PUTRAJAYA – Orang ramai yang meragui status keselamatan makanan yang dijual di bazar Ramadan diminta memaklumkan kepada Kementerian Kesihatan bagi membolehkan pemantauan dilakukan.
Ketua Pengarah Kesihatan Datuk Dr Noor Hisham Abdullah berkata laporan boleh dibuat di Pejabat Kesihatan Daerah (PKD), Jabatan Kesihatan Negeri (JKN) atau melalui laman web http://fsq.moh.gov.my/v3.
Beliau berkata Kementerian Kesihatan telah memulakan aktiviti pemantauan sebelum bermulanya bulan Ramadan di peringkat sumber bahan mentah dan tempat penyediaan makanan bagi peniaga yang telah dilesenkan oleh Pihak Berkuasa Tempatan (PBT).
Antara aspek keselamatan makanan yang ditekankan semasa pemeriksaan ialah memastikan semua pengendali makanan telah menjalani pemeriksaan kesihatan, latihan pengendalian makanan dan mendapat suntikan pelalian antitifoid, kebersihan pengendali makanan, amalan pengendalian makanan yang baik serta aspek kebersihan gerai, katanya dalam satu kenyataan di sini hari ini.
Noor Hisham berkata selain pemeriksaan, kementerian itu juga giat menjalankan aktiviti promosi berkenaan keselamatan dan kebersihan makanan, antaranya iklan ‘Perhati dan Pilih’ melalui radio pada sepanjang bulan Ramadan.
Aktiviti tersebut bertujuan mendidik pengguna untuk sentiasa peka tentang aspek kebersihan dan keselamatan makanan semasa membeli dan memilih makanan di bazar Ramadan, katanya. – BERNAMA
